Начин на приготвяне
Пилешкото филе се измива, подсушава се и се нарязва на кубчета. Запържва се в загрятата мазнина до златисто.
Изважда се и в същата мазнина се запържват морковите, нарязани на тънки пръчици, и чушките - нарязани на ивички. След като зеленчуците омекнат, се връща обратно месото и се добавят стафидите, маковото семе и подправките.
Залива се с бульона и се оставя на слаб огън за 15 минути. Ястието се пресипва в тава, завива се с алуминиево фолио и се запича в загрята на 200 градуса фурна 25 минути.
