Ezine.bg»Рецепти»Паста»Кускус с шамфъстък по марокански

Кускус с шамфъстък по марокански

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Кускус с шамфъстък по марокански1 / 2
07/02/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • кускус - 500 г
  • бульон - 300 мл от кубчета пилешки
  • масло - 60 г
  • лимони - 1 бр.
  • стафиди - 80 г
  • бадеми - 50 г
  • шамфъстък - 80 г
  • сол - 2 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кората на лимона се настъргва. Бадемите и шамфъстъкът се смесват и се смилат.

Бульонът се излива в тенджера и се оставя да заври на слаб огън. Добавя се кускусът и се вари до омекване. Стафидите се запържват за 2 минути в маслото. Добавят се към кускуса.

Добавя се настърганата лимонова кора и смлените ядки. Поръсва се със сол, разбърква се добре и се сервира горещо.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: