Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Шницели»Шницели с кайма и кашкавал

Шницели с кайма и кашкавал

MarianeMariane
Джедай
202162276
Шницели с кайма и кашкавал1 / 2
27/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Ако ви кажем да носите много бира, ще се досетите ли и сами колко вкусни са тези шницели с кайма и кашкавал"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г (смес)
  • кашкавал - 1 ч.ч. настърган
  • прясно мляко - 1 к.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • галета - 1 к.ч.
  • брашно - 1 к.ч.
  • олио - 1 к.ч.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Овкусете каймата с черен пипер и сол. Налейте млякото на тънка струйка, като бъркате непрекъснато. Приберете в хладилник и охладете поне за 2-3 часа.

Добавете настъргания кашкавал, омесете добре и с намазнени ръце направете елипсовидни шницели. Оваляйте ги последователно в брашно, разбити яйца, а след това в галета.

Пържете от двете страни в загрятата мазнина до златисто. Поднесете с гарнитура по избор.

Рейтинг

3.7
51
41
30
21
10
Дай твоята оценка: