Начин на приготвяне
Карфиолът се накъсва на съцветия и се сварява на пара.
Джинджифилът се запържва в олиото за няколко секунди, добавя се кърито и се запържва още 5 секунди. Добавя се кокосовото мляко и солта и всичко се разбърква.
Загрява се на силен огън 2 минути. Добавя се карфиолът, разбърква се и се вари още 4 минути на силен огън. Сервира се, поръсено с нарязан на ситно магданоз.
