Начин на приготвяне
Изпържете до златисто в сгорещеното масло ситно нарязания лук, прибавете почистения и накъсан на малки розички карфиол, овкусете с лютия пипер и къри и гответе 5-6 мин., като разбърквате периодично.
Налейте бульона, доматения сок и кокосовото мляко, похлупете съда и варете 10-12 мин., след това сипете нарязаните на кубчета предварително сварени в подсолена вода картофи.
Поръсете със сол и черен пипер на вкус, разбъркайте ястието и го задушавайте 6-7 мин.
