Начин на приготвяне
Тиквата се настъргва на ситно ренде. Нишестето се размива в малко студено мляко, добавя се останалото мляко, което се кипва предварително, и при непрекъснато разбъркване сместа се кипва.
Добавя се ванилията, солта, захарта, настърганата тиква и всичко се разбърква. Сместа се загрява на бавен огън. Разпределя се в купички и се охлажда. Сервира се, като се полива с течен мед.
