Начин на приготвяне
Отцедете аншоата от излишната мазнина и разполовете скилидките чесън.
Препечете хляба и още топъл го натъркайте леко с чесъна. Разполовете доматите и с половинките натрийте филийките, така че сокът им да попие добре.
Нарежете доматите (чиито сок е попил) ситно и ги запържете в зехтина.
Разпределете доматите върху филийките, отгоре аранжирайте с филета аншоа и поднесете.
Да ви е сладко!
