Начин на приготвяне
Зелката оставяме да се оцеди и нарязваме на ситно.
Месото също си нарязваме на кубченца.
В купа си омесваме зелето с червен пипер.
Започваме да си подреждаме продуктите в гювеча, като ги редуваме.
Ред кисело зеле, ред шарено свиснко.
Поставяме няколко листа дафинов лист и сипваме зелева чорба до средата на гювеча.
Слагаме свинското с кисело зеле в студена фурна на 180°C и готвим 120-180 мин.
След това махаме капака и запичаме свинско с кисело зеле в гювеч.
Вижте също как да си направите свинско с прясно зеле или печен свински джолан в гювеч на бавен огън.
