Начин на приготвяне
Загрейте олиото и запържете нарязаните на ситно лук и чесън.
Добаветете червения пипер, нахута и нарязаната печена капия.
Разбъркайте и гответе 3 минути.
Прибавете нарязания спанак и гответе, докато омекне.
Разбийте яйцата с млякото, прибавете ригана, сол и черен пипер, изсипете сместа в тигана, разбъркайте и гответе за около 3-5 минути фритатата.
След това поръсете с твърдото сирене и розмарина, печете в предварително загрята на 190°С фурна с горен нагревател за около 5 минути.
Сервирайте фритата с нахут и розмарин по желание с млечен или чеснов сос
