Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Печено Агнешко»Печено агне с розмарин и джоджен

Печено агне с розмарин и джоджен

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Печено агне с розмарин и джоджен
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
04/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
360 мин.
Общо
380 мин.
Порции
6
"Ако обичате агнешко, задължително го пригответе по тази рецепта"

Необходими Продукти

  • краве масло - 100 г
  • агне - 1 бр.
  • вода - 3 ч.ч.
  • калоферче - 4 стръка прясно
  • джоджен - 6 стръка пресен
  • червен пипер - 4 с.л.
  • сол - 3 с.л.
  • розмарин - 6 стръка пресен
  • червено вино - 2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и почистете цялото агне. Пригответе си голяма тава, в която да го сложите. Натрийте го с червен пипер и сол.

Сипете виното, наредете подправките отстрани и оставете в хладилник, покрито със стреч фолио за няколко часа.

После махнете фолиото, налейте водата върху агнето, поръсете с парченца масло и завийте с алуминиево фолио.

Печете агнето за три часа на 200 градуса, после намалете на 160 градуса и печете още два часа.

Махнете фолиото и запечете от всички страни. Печеното агне с розмарин и джоджен сервирайте на порции.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: