Начин на приготвяне
Замесва се тесто от брашното, содата, половината сол и малко вода. Оставя се за половин час. Лукът се нарязва на ситно и се добавят накълцаните магданоз, копър и джоджен.
Поръсва се с червения пипер и солта. Тестото се разточва на една кора. В средата се слага плънката и краищата се подвиват като плик.
Слага се в намазана с мазнина тава, намазва се отгоре с мазнина и се пече в предварително загрята фурна.
