Начин на приготвяне
Нарежете на ситно бекона, а свинското на късчета.
Нарежете лука на кубчета, а гъбите на тънко.
Загрейте олиото и запържете месото и лука. Похлупете и задушете за 15-тина минути.
След това добавете виното, гъбите и доматения сос. Поръсете със сол и черен пипер и продължете готвенето за още 15-тина минути или до изпаряване на течността.
Прибавете нарязания бекон и разбъркайте.
Разпределете сместа в гювечета.
Пъхнете ги във фурната, загрейте на 180 градуса и печете докато ястието остане на мазнина - 20-тина минути.
Гювечетата със свинско, гъби и бекон са готови.
