Начин на приготвяне
Изпечете агнешкото на грил или барбекю, след което го покрийте и го оставете за 5 минути и го нарежете.
През това време загрявате зехтина и добавяте лука. Разбърквайте, докато омекне, и добавете чесъна и подправките.
Накрая прибавете доматите и водата и оставете да заври. Намалете котлона и оставете сместа да покъкри, непокрита, за около 5 минути, докато сосът леко се сгъсти.
Сервирайте агнешкото със соса.
