Начин на приготвяне
Смесвате водата, оцета и солта в малък тиган, след което оставяте да ври около 3 минути.
Зеленчуците и чесъна стерилизирате в буркан (1.5 л), доливате с достатъчно количество да ги покрие от врялата течност с оцет, като оставите 1 см. между зеленчуците и гърлото на буркана.
Затворете докато още е горещо. Складирайте в хладна, тъмна стая поне 3 дни преди консумация. След като отворите буркана, го съхранявайте в хладилник.
Коментари