Начин на приготвяне
Цвеклото се вари в подсолена и вряща вода около 10 мин. Вади се от водата, стъблата се белят и отстраняват твърдите части. Връщат се във водата и се варят още 20 мин.
Изцеждат се добре. Фурната се загрява предварително до 200 градуса.
Листата от цвеклото се режат на ситно и се смесват със сварените стъбла.
Прехвърлят се в тава и се заливат със бешамеловия сос и сиренето. Пече се около 25 мин, или докато сиренето се запече.
