Начин на приготвяне
Сложете голяма тенджера с 1 л вода на котлона заедно с бульона.
Нарежете на тънки ивици цвеклото, морковите и чушките.
Картофите нарежете на кубчета, доматите настържете на едро ренде, а чесъна нарежете на много ситно.
Изсипете ги всичките във водата без зелето и доматите.
Добавете пушените ребра и ги овкусете със сол, черен пипер и дафинов лист.
Сварете вкусния борш до омекване на зеленчуците.
Накрая добавете зелето и доматите и оставете супата за още 10 минути на котлона.
Пригответе запръжката от червения пипер и олиото и я добавете в борша.
Задължително и вие опитайте този вкусен борш с цвекло и ребърца.
Добър апетит!
