ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Зеленчукова салата с патладжани

Зеленчукова салата с патладжани

Таня ЛевеноваТаня Левенова
Новак
235567838
Зеленчукова салата с патладжани
Снимка: Таня Левенова
1 / 2
17/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Колко е хубаво човек вечер да седне спокойно на масата след работа и там да го чака една такава зеленчукова салатка"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на ленти, после на парченца. Посолете и оставете да си пуснат горчивината за половин час.

Измийте и подсушете. Пържете до готовност. Оставете настрана.

Нарежете лука и го изпържете, сложете при патладжана. Нарежете чушката и моркова на ленти (5 см).

Накълцайте магданоза и чесъна и сложете в купата, където е зеленчуковата салата.

Разбъркайте и овкусете салатата с патладжан с оцет и зехтин.

Оставете зеленчуковата салата с патладжани в хладилник за 4-5 часа и след това поднесете.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: