Ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата с патладжан и маслини

Салата с патладжан и маслини

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Новак
1363964k330
Салата с патладжан и маслини
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
01/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
2
"Една много вкусна зеленчукова салатка"

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 брой
  • краставици - 1 брой
  • червен лук - 1 глава
  • домати - 2 броя
  • черен пипер
  • сирене
  • зехтин
  • маслини
  • магданоз
  • риган
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжана на две и го посолете, оставете да престои да си пусне горчилката.

След това го измийте и подсушете. Наредете го в тава, намазнете с малко зехтин и го запечете.

Нарежете печения патладжан, сиренето, краставиците и доматите на кубчета. Обелете лука и го нарежете на тънки кръгове.

Овкусете зеленчуковата салата със сол и зехтин, разбъркайте и добавете магданоза и маслините.

Накрая поръсете с малко черен пипер.

Салатата с патладжан и маслини е готова.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: