Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Миш Маш»Миш-маш от домати и гъби

Миш-маш от домати и гъби

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321198324
Миш-маш от домати и гъби1 / 2
19/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • гъби - 250 г
  • масло - 60 г краве
  • лук - 1 глава
  • домати - 500 г
  • брашно - 1 с.л.
  • яйца - 8 бр
  • целина
  • магданоз
  • копър
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязвате гъбите на по-едри парчета и ги задушавате в половината от маслото. Прибавяте ситно нарязания лук и поръсвате с брашното. Когато гъбите поомекнат, прибавяте обелените и нарязани на кубчета домати и посолявате.

Продължавате да задушавате, докато се изпари сокът от доматите.

Поръсвате готовото зеленчуково ястие със ситно нарязаните листа от целина, магданоз и копър, а също така с черен пипер.

Разпределяте го на порции, като във всяка порция слагате и по 2 яйца на очи.

Миш-маш от домати и гъби - вкусна селска рецепта.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: