Свински пържоли със сос

26/10/2010
Павел
отПавелНовак
"Когато някой ни поднесе толкова сочни свински пържоли със сос, не се свеним да си поискаме и втора порция!"
  • Приготвяне15 мин.
  • Готвене90 мин.
  • Общо105 мин.
  • Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо39 447
  • Преглеждания за месеца153
  • Преглеждания за седмицата58
  • Коментари2 пъти
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пържолите се начукват с дървено чукче, посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Изпържват се в мазнината и се изваждат.

В същата мазнина се задушават гъбите и чушките, нарязани на ситно. След омекването им се прибавя и се запържва брашното. Сместа се залива с виното и се вари 15 - 20 минути, като накрая се прибавя дафиновият лист.

С така приготвения сос се заливат пържолите.

Поднасят се с подходяща гарнитура. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Svetlakis
Svetlakis
17.06.2016 05:07
Дафиновият лист е желателно да се прибави заедно с гъбите а не на края !
1
0
Минко
Минко
28.01.2012 16:20
Много е вкесно и ако го комбинирате с подходящо вино, ще е ...!?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв