Начин на приготвяне
Лютите чушки и чесънът се пасират с подправките.
Със сместа се намазват свинските пържоли и се оставят да поемат ароматите около 1 час.
Олиото се загрява в тиган и пържолите, без да се чистят от подправките, се пържат по около 3 минути от всяка страна.
