Начин на приготвяне
Смесете мляното телешко месо със ситно нарязания лук. Добавете филията бял хляб, предварително накисната в прясно мляко и изцедена и яйцето.
Овкусете със сос Уорчестър, чесън, босилек, риган и сол. Размесете добре до получаването на еднородна смес.
От готовата кайма се оформят малки кюфтенца, които се подреждат в предварително намазнена тава.
Тавата се покрива с фолио и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50-60 минути. Може да поднесете телешките кюфтета с гарнитура от доматен сос.
Телешки кюфтета са винаги добра идея.
