Начин на приготвяне
Чушките почистете, изпечете и обелете. Сипете мазнина в тиган и чукнете яйцата, разбъркайте.
Сложете ги в купа и добавете при тях сиренето, натрошено. Добавете наситнения магданоз и чесън, разбъркайте.
Разрежете чушките по дължина от едната страна. Сложете плънка и затворете с другата страна.
Направете панировката за чушките бюрек, В три купички поставете брашно, яйца и галета.
Панирайте и пържете чушките от двете страни.
Пиперките бюрек със сирене и яйца поднесете със салата по желание.
