Начин на приготвяне
Печените чушки се обелват, почистват се от семето и се нарязват на парчета.
Запържват се в загрятото растително масло, като се посоляват.
Яйцата се разбиват отделно, прибавят се към натрошеното сирене, червен пипер и нарязан магданоз и се изсипват при пиперките. Бърка се всичко
Ястието се държи на огъня още 2 – 3 мин. да се стегнат яйцата.
Поднасяме готовите бъркани яйца, докато са още топли.
