Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме тиквичките по дължина на парчета дебели 0.5 см.
Потапяме ги в брашно и запържваме от двете страни, отцеждаме ги.
Отделно правим плънка от натрошеното сирене и 1-2 яйца, от които слагаме на равномерен пласт между два резена тиквички.
Притискаме добре, потапяме в разбитите яйца, после в сухар и пак в яйца и пържим шницелите в силно сгорещена мазнина.
Поднасяме със салата и сос по избор.
