Начин на приготвяне
Разтопете шоколада заедно с маслото на водна баня.
Отделете жълтъците и ги разбийте заедно със стевията до получаване на пухкава пяна.
Включете котлона и започнете да изливате жълтъците към шоколада - не спирайте да бъркате, докато сместа не се сгъсти.
Разпределете шоколадовия мус в десертни чашки и го приберете в хладилник.
При поднасяне го обърнете в чиния.
Насладете се на този шоколадов мус без въглехидрати.
