Начин на приготвяне
Натрийте агнешкото бутче с мекото масло и ориенталската подправка - тя включва микс от червен и черен пипер, куркума, сол, чесън, ким, кимион, риган.
Измийте картофите, а по-едрите нарежете на 2. Овкусете ги с подправките и разбъркайте много добре.
Сипете пресните картофи на дъното на тавата. Отгоре сложете бутчето. Нарежете джоджена и лука, покрийте месото добре.
Сложете фолио за печене върху тавата.
Печете агнешкото на умерена фурна 3-4 часа. Накрая махнете фолиото и печете до апетитен загар на месото и картофките.
Агнешкото бутче с пресни картофи и зелен лук е готово.
