Начин на приготвяне
Запечатайте свинския джолан в тиган с мазнина. Шпиковайте с чесън.
Оваляйте месото в олиото, сол и червен пипер.
Печете свинското в тавичка с вода за два час на 180 градуса.
Поднесете шпикования свински джолан на фурна с подходяща гарнитура.
