ezine.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Шоколадови Торти»Сочна шоколадова торта с бяла глазура

Сочна шоколадова торта с бяла глазура

Сочна шоколадова торта с бяла глазура
Снимка: Виктория Константинова
1 / 2
01/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
12
"С нетърпение очакваме разрязването на сочната шоколадова торта и разбира се, да вкусим първата хапка"

Необходими Продукти

  • блат
  • брашно - 1 и 1/3 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 2 ч.л.
  • краве масло - 160 г
  • какао - 1/2 ч.ч.
  • бира - 2/3 ч.ч. Гинес
  • захар - 1 и 1/3 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • ванилия - 1 бр.
  • заквасена сметана - 1/3 ч.ч.
  • крем
  • бял шоколад - 125 г
  • краве масло - 60 г
  • крема сирене - 125 г
  • сладкарска сметана - 1/2 ч.ч.
  • пудинг - 1 с.л. без варене
  • пудра захар - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Разтопете маслото и го смесете с олиото в тенджера. Сипете бирата, захарта и какаото. Разбъркайте и махнете от огъня.

В чукнете яйцата и разбийте със сметаната, сложете ванилията. След разбъркване добавете към сместа с маслото. Сипете содата и брашното последни.

Изсипете тестото във форма за торта и печете за 45 мин. на 180 градуса.

Масленият блат трябва да изстине напълно, така че го оставете за известно време, дори за нощ.

Пригответе крема за празничната торта. Разтопете шоколада с малко масло в микровълновата. После оставете да изстине.

Разбийте другата част от маслото с крема сиренето и пудрата захар. Добавете шоколада към тях. Пудингът се разбива със сметаната и се сипва при останалите смеси.

Изсипва се върху блата за вкусната шоколадова торта.

Сочната шоколадова торта с бяла глазура се декорира по вкус и желание. Щом се изстуди се покрива с приготвена шоколадова глазура от масло, крема сирене, сметана, бял шоколад.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: