Начин на приготвяне
В тиган сложете малко мазнина и запечатайте агнешките пържоли от двете страни. Извадете и заделете.
В същата мазнина запържете за кратко чушките. Извадете и заделете. Добавете лука, нарязан на дребно.
Изчистете спанака и нарежете или накъсайте на малки парчета. Сложете и него в тигана.
Изчакайте да намали обема си и добавете ориза. Запържете за няколко минути и сложете подправките.
Налейте бульона и изчакайте да заври.
Прехвърлете агнешкото с ориз в тавичка за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса до готовност.
Извадете, охладете и сервирайте агнешкото с ориз, спанак и чушки в подходяща чиния.
