Начин на приготвяне
Спанакът се измива и се сварява в леко подсолена вода. Когато омекне се отцежда и се нарязва на дребно.
Прибавят се счукания сухар и предварително задушените в малко масло гъби.
Получената смес се оформя на парчета, които се овалват в брашно и се пържат в нагорещено олио.
Коментари