Начин на приготвяне
Затопляме млякото и разтопяваме кравето масло.
Омесваме си меко тесто с брашното, прясното мляко, краве маслото, белтъка на яйцето, солта, захарта и сухата мая.
След като сме омесили тестото за малките питки, го оставяме да втаса.
След като е втасало, го премесваме като при нужда добавете брашно, да не е много лепкаво тестото.
Разделете го на малки топки. Всяка една топка омесваме, като добавяме сирене в тестото.
Поставяме топките върху голяма тава с хартия за печене. Оставяме ги да втасат, след което ги намазваме с жълтъка, който отделихме, и отгоре поръсваме със тиквени и слънчогледови семки.
Печем хлебчетата в загрята фурна на 180°C, докато се изпекат хубаво нашите малки питки за Заговезни.
Да ви е сладко!
