Начин на приготвяне
От посочените продукти замесете меко тесто. Покрийте го и го оставете да се отпусне.
Разделете готовото тесто на 4 равни части. Всяка една разточете на тънка кора.
Разбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене.
Намажете всеки един лист тесто с яйчената смес и завийте на руло.
Всяко едно се нарязва на парчета и се обръща с плънката нагоре.
Намазнете тава за печене.
Наредете сиренките и ги намажете с разбития жълтък.
Загрейте фурната на 180 градуса и ги изпечете до апетитен златист загар.
Малките питки сиренки са много сполучливи.
