Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Постни кифлички с локум

Постни кифлички с локум

Постни кифлички с локум
Снимка: Тодоринка Бернардова
1 / 2
16/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
16

Необходими Продукти

  • вода - 200 г
  • мая - 1 пакетче 7 г
  • захар - 4 с.л.
  • олио - 80 г
  • сол - 1 к.л.
  • брашно - 400 г
  • портокалова кора - на 1/2 портокал
  • ванилова захар
  • локум - 1 кутия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в част от водата захар 1 с.л. и брашно, да стане гъста каша. Остава се да втаса.

Към останалата вода се прибавя олиото и захарта и се разбърква, да се разтопи захарта.

Добавя се ваниловата захар и кората от портокала. Замесва се меко тесто. Остава се да втаса.

Втасалото тесто се разточва на тънка кора. Нарязва се на 16 триъгълника.

В началото на всеки се слага парче локум и се завива от широката към тясната страна кифличката.

Нареждат се в тава с хартия за печене.

Покриват се с кърпа и се остават да втасат 30 мин.

Пекат се постни кифлички с локум на 180°C около 30 мин до златист цвят.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: