Начин на приготвяне
Обелваме картофите и ги настъргваме. Настъргваме и лука.
Добавяме натрошеното сирене, сметаната, моцарелата, черния пипер, солта и чубрицата.
Разбъркваме хубаво.
Намазваме малка тавичка с олио, отгоре поставяме едната кора, намазваме я с олио, поставяме върху нея втората кора и намазваме и нея с олио.
В средата изсипваме плънката и прехлупваме корите, за да се получи затворен кръгъл пакет.
Намазваме отгоре приготвения пататник с малко олио и слагаме във фурната на 200 градуса.
Печем пататника с кори за баница 25 минути.
Обръщаме внимателно готовия пататник с картофи и сирене в широка чиния и сервираме.
