Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Спаначена супа»Супа със спанак, сирене и картофи

Супа със спанак, сирене и картофи

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
3051k4k2
Супа със спанак, сирене и картофи
Снимка: Мария Симова
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"Лесна и много вкусна спаначена супичка, поръсена със сиренце за разкош"

Необходими продукти

  • спанак - 250 грама
  • грис - 1 с.л.
  • пресен лук - 4 броя
  • картофи - 1 брой
  • сирене - 100 грама
  • кисело мляко - 400 грама
  • яйца - 1 брой
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • олио - 70 мл
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Попарете почистения спанак с вряла вода за кратко. Прецедете го добре и го наситнете заедно със зеления лук.

Обелете и нарежете картофа на малки кубчета.

Загрейте олиото в тенджера. Запържете за кратко лука със спанак, добавете картофите и посолете.

След кратко готвене сипете гриса и разбъркайте хубаво. Сипете литър гореща вода и варете спаначената супа на умерен огън до омекване на картофите.

Разбийте яйцето с киселото мляко и лъжица лимонов сок. Прехвърлете в касеора и загрейте, като не спирате да бъркате застройката. Сипете я в супата.

Накрая натрошете сиренето в готовата супа и я овкусете с черен пипер.

Супата със спанак, сирене и картофи е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: