Начин на приготвяне
Спанакът се задушава с малко вода до омекване и изпаряване на водата.
Картофите се сваряват, обелват и настъргват на ситно ренде.
Към тях прибавяме спанака, ситно нарязания лук, сиренето, 1 яйце, 1 с.л. галета и другите подправки.
Сместта се омесва добре и от нея се оформят кюфтета.
Пържат се като се овалват в брашно, галета и яйца.
