Начин на приготвяне
Обелете, измийте и настържете картофите. Посолете и изстискайте да си пуснат водата.
Овкусете с черен пипер и добавете яйцата, чубрицата и сиренето. Смесете добре.
Сипете 3 с.л. олио и 15 г масло в тиган. Когато загрее, сипете картофената смес, заравнете. Запържете за 12 минути пататника. Обърнете и от другата страна.
Намажете отгоре с другите 5 г масло и нашият родопски пататник е готов.
Хапнете си от този автентичен пататник с яйца и сирене!
