Ezine.bg»Рецепти»Пица»Пица със сирене и картофи

Пица със сирене и картофи

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283122192
Пица със сирене и картофи1 / 2
18/02/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
1 пица(30 см)

Необходими Продукти

  • Тесто за пица
  • мая - 25 г, прясна или 2 пакетчета ( по 7 г), суха
  • вода - 2/3 ч.ч. (150 мл), топла
  • брашно - 3 ч.ч. (450 г), обикновено = ½ ч.ч. (75 г), за поръсване на работния плот
  • сол - ½ ч.л.
  • Плънка
  • картофи - 200 г, 1/4, намачкани на кубчета
  • ементал - 60 г, на кубчета
  • бри - 60 г, на кубчета
  • зехтин - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • розмарин - 1 с.л.
  • пармезан - 1/2 ч.ч. (60 г)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тестото се размесва заедно с картофеното пюре и се оставя да втасва около час и половина. Форма за печене на пица с диаметър 30 см се намазва с растителна мазнина.

След като е готово тестото, се омесва за 1 мин. и се разплесква във формата за печене. Поръсва се с ементала, сиренето Бри заедно с картофите.

Осолява се и се поръсва с розмарина и пармезана. Оставя се да престои около 30 мин. Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Пече се около 25-30 мин.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: