Начин на приготвяне
Задушете в зехтина лука, манатарките и чесъна.
Добавете ориза и бялото вино.
Постепенно добавяйте от врелия пилешки бульон, като разбърквате, докато стигнете 2-3 чаши и получаване на кремообразна структура на гъбеното ризото.
Овкусете накрая с прясна мащерка и сол.
Сервирайте любимото ризото с манатарки с пармезан и охладено бяло вино.
Добър апетит и наздраве!
