Начин на приготвяне
Отделете корите на филиите хляб и направете трохи.
Намачкайте сиренето в купа с помощта на вилица.
Чукнете яйцата и ги добавете към сиренето, прибавете и трохите хляб.
Разбъркайте всичка до еднородност.
Измийте чушките сиврия и ги срежете по дължина, без да стигате до краищата.
Напълнете чушките със сместа и ги наредете в тава с незалепващо дъно.
Поръсете със зехтин.
Ако е необходимо, овкусете със сол пълнените чушки с яйца.
Изпечете чушките до златисто в загрята фурна.
Поднесете пълнените чушки с хляб и сирене с чаша домашен айран.
