Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки със сирене по габровски

Пълнени чушки със сирене по габровски

Пълнени чушки със сирене по габровски1 / 2
25/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"В Габрово да отидеш, пълнени чушки да опиташ - веднага ще забравиш за всички поговорки"

Необходими Продукти

  • чушки - 6 - 8 бр. пресни или печени
  • домати - 1 бр.
  • магданоз - 1/4 връзка
  • сирене - 300 г настъргано
  • яйца - 1 бр.
  • хляб - средата на 1 филийка
  • сода бикарбонат - на върха на ножа
  • кисело мляко - 1 ч.л.
  • олио - 1 к.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте добре до еднородна смес настърганото сирене, яйцето, средата на филийката, накисната във вода и изстискана добре, ситно накълцания домат, 1 с.л. олио, содата, разтворена в киселото мляко, и ситно нарязания магданоз.

С тази плънка напълнете суровите или за по-вкусно – печени чушки, наредете ги в тавичка, намазана с останалото олио, и ги изпечете във фурната.

Получават много вкусни пълнени чушки!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Много вкусни стават така чушките. Отдавна ги правя по този начин, но преди да ги опека, настъргвам 2-3 домата, чуквам 3 яйца, разбивам, поливам и тогава ги пека.
11.08.2019 21:48
5