Начин на приготвяне
Загряваме олиото и запържваме за 2-3 минути в него пилешкото филе, което предварително сме нарязали на пилешки късчета.
Нарязваме гъбите и ги добавяме към пилето. Запържваме още около 5 минути и наливаме виното.
Готвим още 3-4 минути и добавяме червения пипер, черния пипер, кърито, солта, доматеното пюре и нарязаните чушки и праз. Разбъркваме и прехвърляме тавичка/ най - добре в глинен съд/.
Запичаме пилешката кавърма на 180 градуса за 30 минути.
Поръсваме готовата пилешка кавърма с праз с нарязан на ситни магданоз.
