Начин на приготвяне
Нарязваме месото от свински гърди на кубчета. Смесваме в купа настъргания джинджифил, черния пипер, сусамовото олио, лимоновия сок и настъргания кромид лук. Разбъркваме хубаво всичките съставки и изсипваме кубчетата свинско месо в купата.
Оставяме да се маринова за около 1 час.
Нанизваме маринованите свински кубчета на дървени или метални шишчета, предварително намокрени с малко вода или олио. Слагаме готовите свински шишчета на загрятата скара или плоча на барбекюто. Печем за около 5 минути от двете страни или по наша преценка приготвените шишчета.
Сервираме вкусните джинджифилови свински шишчета на барбекю със свежа салата и топла питка хляб.
