Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Супа от Леща»Езогелин - турска супа

Езогелин - турска супа

НалиНали
Копирайтър
1085242661502
Езогелин - турска супа
Снимка: Нали
2 / 3
27/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Предлагаме ново допълнение към списъка ви с рецепти за вкусни супи - да ви е сладко"

Необходими Продукти

  • турска леща - 1 ч.ч.
  • ориз - 4 с.л.
  • булгур - 4 с.л.
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • доматен концентрат - 2 с.л.
  • черен пипер - 1 к.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • За отгоре
  • масло - 1 с.л.
  • джоджен - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Взимаме една тенджера, вътре изсипваме две супени лъжици олио и започваме да запържваме ситно нарязания лук и две скилидки чесън.

След като се запържва лукът, прибавяме вътре доматения концентрат и разбъркваме, после прибавяме една чаена чаша червена турска леща, ориз и булгур леко ги запържваме и тях, след което заливаме отгоре с топла вода около 2 литра.

Оставяме всичко това да се свари за около половин час. След като се свари всичко, минаваме с пасатор турската супа, посоляваме и подправяне с черен пипер.

В една малка тава загаряме малко масло и прибавяме една чаена лъжичка джоджен и изсипваме върху супата Езогелин.

Вкусна супа от червена леща - традиционна турска рецепта, която ще ви се услади.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: