Начин на приготвяне
Измиваме месото и го нарязваме на дребни парченца. Поставяме го в съд заедно с мазнината, настъргания или дребно нарязан кромид лук, разреденото с вода доматено пюре, черния пипер, бахара, солта и малко вода.
Задушаваме на умерен огън до омекване на продуктите.
След това прибавяме размитото във вода брашно и червения пипер и продължаваме да задушаваме нашия кебап още десетина минути.
Добавяме кравето масло и махаме готовия агнешки тас-кебап от огъня.
Поднасяме вкусния тас кебап с гарнитура от задушен ориз или картофи.
