Начин на приготвяне
Лещата поставяме в 1.2 лира вода. Варим я до полуомекване и тогава добавяме подготвените пушени ребра и праза, който сме запържили отделно.
Оставяме супата от леща да поври още 15-20 минути. Ребрата трябва хубаво да се сварят. Когато супата е готова, я овкусява със сол, черен пипер и червен пипер.
Отместваме супата от леща по провансалски от огъня и я поднасяме с домашен хляб.
Бележка: Количеството на използваната вода и времето за варене на нещата могат да варират в зависимост от вида на продукта. На опаковката на лещата би трябвало да има указания как да я приготвите и за колко време.
