Начин на приготвяне
Подсушете пилешките гърди и ги натрийте със сол и черен пипер на вкус. Овъргаляйте ги в брашно и ги изпържете до готовност в силно загрята смес от олио и масло.
Пригответе соса, като изстискате единия лимон и настържете кората му. Към тях добавете меда, розмарина и пилешкото месо. При нужда добавете и малко вода. Варете на слаб, до умерен огън 15 минути.
Поднесете обилно заляти със сос и отделно с мляко. Гарнирайте с лимонови резени.
