Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Картофена разядка с хрян

Картофена разядка с хрян

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k626
Картофена разядка с хрян1 / 2
23/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Малко хрян и получавате чудна картофена разядка, която много ще ви се услади"

Необходими Продукти

  • картофи - 600 г
  • прясно мляко - 150 г
  • хрян - 1 ч.л. настърган
  • сол
  • магданоз - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, сваряват се добре и се намачкват до плътно картофено пюре.

В подходящ съд се кипва млякото заедно с хряна и солта. Оставя се да се охлади.

Картофеното пюре се разбърква с миксер при постоянно наливане на млякото на струйка, докато се получи пухкава, но плътна консистенция.

Поднася се в затоплени порционни чинии, обилно поръсено с наситнен магданоз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: