Начин на приготвяне
Приготвеният агнешки черен дроб се бланшира във вряща вода, посолява се, нарязва се и се разпределя в булото заедно със скилидките чесън.
Завива се добре.
Получените пакетчета се пекат на скара около 10 минути от всички страни, като се внимава да не прегорят.
